Poissons cuits
Thon, rôti/cuit au four
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
136kcal pour 100 g
29,9 gProtéines
1,8 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal576 kJ | 7 % |
| Protéines | 29,9 g | 60 % |
| Lipides | 1,8 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 5 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,23 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,52 g | — |
| Cholestérol | 44 mg | — |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
| Eau | 66,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 445 mg | 22 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnésium | 46 mg | 12 % |
| Phosphore | 273 mg | 39 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Zinc | 0,44 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Sélénium | 81 µg | 148 % |
| Iode | 150 µg | 100 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 1,8 µg | 37 % |
| Vitamine E | 0,32 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 16 mg | 102 % |
| Vitamine B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Folates (B9) | 41 µg | 20 % |
| Vitamine B12 | 2,6 µg | 103 % |
Dans son groupe
Position parmi 63 aliments du groupe « Poissons cuits »
Énergie136 kcal · médiane 125 kcal
Protéines29,9 g · médiane 22,9 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,9 g · médiane 0,9 g
Sel0,14 g · médiane 0,22 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium81 µg · 148 %
- Vitamine B122,6 µg · 103 %
- Niacine (B3)16 mg · 102 %
- Iode150 µg · 100 %
- Protéines29,9 g · 60 %
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- Turbot, rôti/cuit au four118 kcal
- Truite arc en ciel, élevage, cuite à la vapeur117 kcal
- Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau113 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.