Maille Vinaigre Balsamique Saveur Truffe 25cl, Maille
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Maille Vinaigre Balsamique Saveur Truffe 25cl

de Maille · 250 ml
France
NOVA4
191 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
43,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8714100877111
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs2 : E150d, E224
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites
LabelsIGP
8714100877111

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie191 kcal10 %
Matières grasses0,70 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides43,0 g17 %
dont sucres43,0 g48 %
Protéines1,5 g3 %
Sel0,06 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Aceto Balsamico di Modena IGP* 80% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant : caramel E150d (dont SULFITES)), jus de raisin concentré rectifié, eau, arôme naturel de truffe, antioxydant : E224 (SULFITES). *Indication Géographique Protégée.

  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

0,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Vinaigres » : 0,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.