Falafel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats préparés d'origine végétale · France

Falafel

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
501 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
10,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8690906006620
Préfixe GS1869 · GS1 Türkiye
Additifs2 : E500, E500ii
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Noisette, AmandesTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
LabelsVégétarien, Végétalien
8690906006620

Le préfixe 869 a été attribué par GS1 Türkiye. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie501 kcal25 %
Matières grasses17,9 g26 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides58,9 g23 %
dont sucres10,2 g11 %
Protéines20,6 g41 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de pois chiche, coriandre, poudre d'oignon, sel de cuisine, poudre d'ail, cumin, bicarbonate de sodium, persil, basilic. Peut contenir des traces de lait, noisette, amandes.

Allergène : LaitAllergène : NoisetteAllergène : AmandesTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueVégétarienVégétalien
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 378 produits « plats préparés d'origine végétale » vendus en France
Sucres10,2 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,70 g
Sel2,0 g · médiane 0,75 g

99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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