Saucisson Rustique (Serrano), Casa Ramon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisson Rustique (Serrano)

de Casa Ramon · 250 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
406 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8426572047090
Préfixe GS1842 · GS1 Spain
Additifs4 : E120, E1400, E250…
AllergènesLait
LabelsSans gluten
8426572047090

Le préfixe 842 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie406 kcal20 %
Matières grasses31,0 g44 %
dont acides gras saturés13,5 g68 %
Glucides4,7 g2 %
dont sucres1,8 g2 %
Protéines27,0 g54 %
Sel3,8 g63 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, jambon serrano (20%), sel, lait en poudre, dextrine, épices, antioxidant (E316), conservateur (E250) et colorant (E120).

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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