Salsa Barbacoa, Ybarra
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salsa Barbacoa

FranceEspagne
NUTRI-SCOREABCDE
152 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8410086394146
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
8410086394146

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie152 kcal8 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides36,0 g14 %
dont sucres27,0 g30 %
Protéines1,5 g3 %
Sel4,1 g68 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Agua, azúcar, concentrado de tomate, vinagre de vino, miel, sal, almidón modificado de maíz, zumo de naranja concentrado, salsa worcestershire (vinagre, azúcar, cebolla, tomate, manzana, pimienta, ajo, especias, extracto de levadura y colorante caramelo), mostaza, ajo, aromas, colorante caramelo, conservador (sorbato potásico), especias, aroma de humo.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres27,0 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,80 g
Sel4,1 g · médiane 1,6 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces barbecue » : 1,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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