Moules a l’escabeche
Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 244 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 4,0 g | 2 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
MOULES DU PACIFIQUE (mollusques) (Mytilus chilensis), HUILE DE TOURNESOL, VINAIGRE DE VIN, ÉPICES ET SEL PEUT CONTENIR DES TRACES DE POISSONS ET CRUSTACÉS. MEJILLONES DE CHILE EN ESCABECHE INGREDIENTES: MEJILLONES DE CHILE (moluscos) (Mytilus chilensis), ACEITE DE GIRASOL VINAGRE DE VINO, ESPECIAS Y SAL PUEDE CONTENER TRAZAS DE PESCADO Y CRUSTACEOS. MUSSELS IN PICKLED SAUCE INGREDIENTS: MUSSELS (molluscs) (Mytilus chilensis), SUNFLOWER OIL, WINE VINEGAR, SPICES AND SALT. IT MAY CONTAIN TRACES OF FISH AND CRUSTACEANS
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 juillet 2026 | 3,57 € | Paris |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moules à l'escabèche » : 4,95 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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