Ravioli al brasato e barolo dop
Le préfixe 802 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 297 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 9,8 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 37,9 g | 15 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 4,3 g | — |
| Protéines | 12,1 g | 24 % |
| Sel | 0,91 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce (52%): viande braiseé 48% (viande de boeuf 60%, viande de porc 30%, oignon, carotte, ail, romarin, noix de muscade, vin), fromage ràpé, chapelure (farine de blé tendre type "0", eau, sel), farine de blé tendre, pommes de terre déshydratées, sérum de lait en poudre, huile de tournesol, vin "Barolo D.O.P." 3%, fromage Emmenthal (lait sel, ferments lactiques, présure), sel, arôme naturel, noix de muscade. Pàte (48%): Semoule de blé dur, farine de blé tendre type "00", oeufs de poules élevées on libre parcours 20%, eau. Peut contenir des traces de: poisson, de mollusques, de crustacés, de moutarde, de soja et de fruits à coque.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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