Polenta aux légumes
Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 372 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 3,4 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 74,0 g | 28 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 5,5 g | — |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de maïs précuite 96%, légumes séchés 4,4% (poivron, courgette, aubergine, carotte, oignon), ciboulette séchée, persil séché, basilic séché. Poivron et oignon d'origine non UE. Carotte d'origine UE. Préparation: faire bouillir dans une casserole 1,5 litre d'eau salée. Quand il commence à bouillir, versez tout le produit dans la casserole et en même temps remuez vivement pour éviter la formation de grumeaux. Cuire lentement, en remuant continuellement, pendant au moins 5 minutes. Verser sur une grande assiette et assaisonner au goût avec du beurre fondu ou de l'huile d'olive extra vierge et du parmesan râpé. Ingredienti: farina di mais precotta 96%, verdure essiccate 4,4% (peperone, zucchine, melanzane, carote, cipolla), erba cipollina essiccata, prezzemolo essiccato, basilico essiccato. Preparazione: bollire 1,5 litri di acqua salata. Appena prende il bollore versare tutto il contenuto della bustina a pioggia mescolando contemporaneamente con un cucchiaio per non far fare grumi. Far cuocere per circa 5 minuti mescolando. Versare su un vassoio e condire a piacere con del burro fuso oppure un filo d'olio extra vergine d'oliva e Parmigiano grattugiato.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Polenta précuite sèche » : 1,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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