Cappelletti al prosciutto crudo
Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 284 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 44,5 g | 17 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 12,5 g | 25 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
DES PÂTES: semoule blé dur, oeufs (16,6% Ides pâtes), eau. INGRÉDIENTS DE LA FARCE.? viande euite (viance de b?uf, viande de porc, carottes, oignons, vin, sei épices (34% de la farce)], mortadelle [(22% de la farce) porc, tripes de porc, graisse de porc, sel, épices, arômes' antioxydant E301, E316; E25ù conservateur], chapelure (farine de blé tendre T65, eau, sel), jambon cru ((9% de la farce) viande de porc, sel, agent conservateur E2521, ricotta de vache (lactosérum, lait de vache, crème du lait, sel, correcteur d'acidité: acide citrique), fromege râpé [lait, sel, présure, agent conservateur (protèine naturelle extraite de l'?uf)], bouillon végétal (sel, graisse végétale de palme partiellement l'antioxydant butylhydroxyanisol, hydrogénée contenant exhausteur de goût, glutamate monosodique, extrait de 'evure, extrait de plante, légumes, céleri ), arômes naturels, loix de muscade, poivre noir, cannelle. Produit conditionné
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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