
Gnocchi
Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 146 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 0,23 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,05 g | 0 % |
| Glucides | 31,9 g | 12 % |
| dont sucres | 0,06 g | 0 % |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
purée de pommes de terre 60 % (eau, flocons de pommes de terre émulsifiants E471 mono - et diglycérideg d'acides stabilisants E450i diphosphate disodique, épices, agent conservateur E223 métabisulfite de sodium, antioxydants E304 palmitate d'ascorbyle arôme naturel, correcteur d'acidité E330 acide citrique farine de blé dur T 55 (granite), fécule de pommes de terre 6% sel, arômes naturels, agent conservateur E200 acide sorbique Saupoudrés de farine de riz Produit contenant du gluten et des sulfites. Peut contenir des traces de œufs, des fruits à coque, soja et lait.
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » : 0,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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