Biscottes, Dr. Schaer SpA
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains sans gluten · France

Biscottes

de Dr. Schaer SpA · 260g
FranceItalieMarocEspagne+ 1 pays
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
393 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
4,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8008698028551
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Soja
LabelsSans gluten, Sans huile de palme, Sans conservateurs
8008698028551

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie393 kcal20 %
Matières grasses6,3 g9 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides76,0 g29 %
dont sucres4,4 g5 %
Fibres alimentaires8,1 g—
Protéines3,9 g8 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

amidon de mais, farine de riz, huile de tournesol, sucre, fibres végétales (psyllium, bambou), sirop de riz, épaississant: hydroxypropylméthylcellulose; farine de sarrasin, farine de lentille, protéines de pois, levure, sel, arôme naturel

Traces éventuelles : SojaSans glutenSans huile de palmeSans conservateursSource de fibres alimentairesRiche en fibressans lactoseSans blé

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
19 mars 20264,78 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 86 produits « pains sans gluten » vendus en France
Sucres4,4 g · médiane 2,3 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 0,70 g
Sel1,8 g · médiane 1,0 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,70kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains sans gluten » : 1,70 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 5 pays
FranceItalieMarocEspagneMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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