Pesto alla Genovese, Monti
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Pesto alla Genovese

FranceItalie
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
527 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8003979003234
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs3 : E202, E300, E330
AllergènesLait, Fruits à coque
LabelsSans gluten
8003979003234

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie527 kcal26 %
Matières grasses55,0 g79 %
dont acides gras saturés8,4 g42 %
Glucides4,3 g2 %
dont sucres0,90 g1 %
Protéines3,2 g6 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Olio di semi di girasole, Basilico Italiano (36%), anacardi, sale, formaggio Pecorino (latte di pecora, sale, caglio), pinoli, aglio, antiossidante: acido ascorbico; conservante: sorbato di potassio; correttore di acidità: acido citrico. Senza glutine

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés8,4 g · médiane 0,40 g
Sel2,2 g · médiane 1,6 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,88kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces Pesto » : 2,88 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceItalie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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