Biscuits apéritifs · France

Cracker

de Galbusera · 320 g

FranceItalieEspagne

Green-ScoreB

453 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

2,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8002190006178

Préfixe GS1800 · GS1 Italy

Additifs8 : E336, E336i, E341…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsSans gluten, épi barré, sans lactose

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	453 kcal	23 %
Matières grasses	14,6 g	21 %
dont acides gras saturés	1,6 g	8 %
Glucides	76,9 g	30 %
dont sucres	2,5 g	3 %
Fibres alimentaires	1,0 g	—
Protéines	3,0 g	6 %
Sel	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amido di mais 48%, farina di riso 25%, olio di girasole alto oleico 14%, fecola di patate: estratto di matto d'orzo senza glutine, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, fosfato monocalcico, tartrato monopotassico), proteine vegetali di patate. lievito naturale, sale marino integrale 1,2%, emulsionante: lecitina di girasole, aromi, rosmarino.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaSans gluten épi barré sans lactose

E336Tartrates de potassium
E336iTartrate monopotassique
E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 615 produits « biscuits apéritifs » vendus en France

Sucres2,5 g · médiane 3,3 g

Acides gras saturés1,6 g · médiane 3,5 g

Sel2,0 g · médiane 1,8 g

38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits apéritifs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays

FranceItalieEspagne

ca-es es-es it-it

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 15 juillet 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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