Caviar de tomates à l'ail, Saclà
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Caviar de tomates à l'ail

de Saclà · 190 g + 50 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
183 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
6,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8001060024588
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs2 : E220, E270
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites
LabelsSans gluten
8001060024588

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie183 kcal9 %
Matières grasses15,7 g22 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides8,0 g3 %
dont sucres6,3 g7 %
Protéines2,3 g5 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Tomates 52% (tomates en dés, jus de tomates), huile de tournesol, tomates échées partiellement réhydratées 15% (anhydride sulfureux), tomates séchées 4%, basilic, ail 3%, fructose, sel marin, arômes naturels, correcteur d'acidité : acide lactique.

  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E270Acide lactique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres6,3 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 0,40 g
Sel2,0 g · médiane 1,6 g

64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,83kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Purées de tomates » : 0,83 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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