Le Classique Soja et Blé
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 191 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 4,0 g | 2 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 6,4 g | — |
| Protéines | 21,0 g | 42 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, concentré de protéines de SOJA 17,1%, oignon frit (oignon, huiles végétales (contient huile de tournesol et/ou huile de colza)), huiles végétales (colza, tournesol) en proportion variable, protéines de BLÉ 6,3%, blanc d'ŒUF en poudre 4,1%, amidon de maïs, vinaigre d'alcool, correcteur d'acidité: vinaigre tamponné; sel, oignon en poudre, extrait de levure, arômes naturels, extrait de malt d'ORGE, persil, cumin, poivre blanc, romarin. Peut contenir: SESAME, CELERI et MOUTARDE.
- E267Vinaigre tamponné
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 13 février 2026 | 2,69 € | Paris |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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