Chinese mapo tofu paste, Baiweizhai
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Chinese mapo tofu paste

de Baiweizhai · 2x75g
FranceSuède
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
298 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)6902987111189
Préfixe GS1690 · GS1 China
Additifs2 : E202, E621
AllergènesGluten, Soja
6902987111189

Le préfixe 690 a été attribué par GS1 China. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie298 kcal15 %
Matières grasses23,4 g33 %
dont acides gras saturés4,3 g22 %
Glucides14,2 g5 %
dont sucres1,6 g2 %
Protéines5,7 g11 %
Sel12,6 g210 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Vatten, chili, sojabönolja, bondbönepasta (bondbönor, vatten, vetemjöl, salt). salt, övriga tillsatser (mononatriumglutamat E621), ingefära, vitlök, sichuanpepparpulver, pepparpulver, stjärnanispulver, svart pepparpulver, galangarotpulver, kanelpulver, konserveringsmedel (kaliumsorbat E202)

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en suédois dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,6 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés4,3 g · médiane 0,80 g
Sel12,6 g · médiane 1,6 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuède

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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