Nouilles Japonaises - Champignons 'Kinoko'
Le préfixe 599 a été attribué par GS1 Hungary. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,5 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 10,5 g | 4 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles 80,6% [farine de BLÉ, huile de palme, sel, exhausteur de goût E621, agents de traitement de la farine (E500, E451), antioxydant E306, correcteur d'acidité : acide citrique], maltodextrine, sirop de glucose, extrait de champignons 2,3%, sel, exhausteur de goût E621, huile de palme, poudre d'oignons, champignon 0,9%, arômes (BLÉ, SOJA), cubes de poulet, poivron rouge, huile de colza, ciboulette, extrait de levure, poudre de graisse (huile de beurre, sirop de glucose, protéines de LAIT), épaississant E415, protéines de LAIT, antiagglomérant E551, épices.
- E306Extrait riche en tocophérols
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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