Cannelloni à la Bolognaise
Le préfixe 545 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 142 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 8,8 g | 3 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,82 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté (eau, lait écrémé en poudre), eau, viande bovine (13, 7%), semoule de blé dur de qualité supérieure (8%), tomates pelées concassées au jus (6,2%) (tomates en cubes (70%), jus de tomates, correcteur d'acidité : acide citrique), carottes (3,4%), double concentré de tomates (3,3%), huile végétale de tournesol non hydrogénée, farine de blé, emmental râpé (2,6%) (lait de vache, sel, ferments lactiques, présure, amidon de pomme de terre), oignons préfrits (oignons, huile végétale de tournesol ou colza non hydrogénée), céleri-branche, chapelure (farine de blé, sel, poudre à lever : carbonates d'ammonium), poireaux émincés, tomates en cubes (0,9%), préparation d’œufs salés pasteurisés (œufs, blancs d’œufs, sel), vin blanc (contient sulfites), oignons blancs en cubes, sel, amidon transformé de pommes de terre, champignons de Paris émincés (champignons de Paris, antioxydant : sulfite acide de sodium), bouillon de bœuf, concentré (viande de bœuf, eau), ail, épices et origan, laurier, cannelle), huile végétale de grignons d'olives non hydrogénée, basilic, thym.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cannelloni à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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