Sauce Poivre Ravigore
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 615 kcal | 31 % |
| Matières grasses | 65,9 g | 94 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 3,0 g | 1 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,20 g | — |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 3,1 g | 52 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, moutarde (eau, graines de moutarde, sel, vinaigre, curcuma), jaunes d'oeufs, eau poivre (1.7 %), poivron, oignon, fenouil, sel, vinaigre cassonade, vinaigre de malt, sauce soja (contient du ble. harissa, stabilisateurs : E466 - E412 dextrose, conservateur: E202, extrait de malt, arôme, colorant : caramel E150a), jus de citron, tamarin, extrait d'épices, poisson.
- E150aCaramel E150aColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces au poivre » : 2,03 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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