
Purée de pommes de terre
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 360 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 0,60 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 77,0 g | 30 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Protéines | 7,7 g | 15 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Aardappelpuree in vlokken - 99 % aardappelen, emulgator (E471), stabilisator (E450i), kurkuma-extract, rozemarijnextract, antioxidant (E300), voedingszuur (E330), Kan sporen van melk en sulfiet bevatten, Purée de pommes de terre en flocons 99 % pommes de terre, émulsifiant (E471), stabilisant (E450i), extrait de curcuma, extrait de romarin, antioxydant (E300), acidifiant (E330), Peut contenir des traces de lait et de sulfites, Mashed potato flakes - 99 % potatoes, emulsifier (E471), stabiliser (E450i), turmeric extract, rosemary extract, antioxidant (E300), citric acid (E330), May contain traces of milk and sulphites,
- E100curcumineColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Purées de pommes de terre en flocons » : 0,74 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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