Carrefour Extra Salami Sticks Nature
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 528 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 45,0 g | 64 % |
| dont acides gras saturés | 18,0 g | 90 % |
| Glucides | 3,7 g | 1 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 27,0 g | 54 % |
| Sel | 4,3 g | 72 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc, sel, lactose, épices, ail en poudre, dextrose, conservateur : nitrite de sodium, ferments. Boyau comestible : collagène de boeuf, cellulose.170g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de salami. Peut contenir des traces de fruits à coque.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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