Carrefour Selection Carpaccio de Truffes d'Été, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Carrefour Selection Carpaccio de Truffes d'Été

de Carrefour · 50 g
FranceBelgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
511 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400101255067
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Végétalien, Fabriqué en France
5400101255067

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie511 kcal26 %
Matières grasses53,0 g76 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides3,0 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires5,0 g—
Protéines3,1 g6 %
Sel0,39 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile d'olive vierge extra 52%, truffe d'été 47% (Tuber aestivum Vitt.), arôme goût truffe, sel marin.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Champignons » : 6,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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