Moussaka Traditionnelle
Le préfixe 520 a été attribué par GS1 Greece. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 164 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 9,3 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Glucides | 10,9 g | 4 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce béchamel 40 % (lait entier, farine de blé, fromage de Graviera 4 %, beurre, huile de tournesol, jaune d’œuf en poudre), pomme de terre 21 %, aubergines 18 %, viande de veau hachée 12 %, eau, tomates concassées, concentré de tomate, huile d'olive extra vierge 1 %, oignons, sel 1 %, amidon de maïs, sucre, ail, poivre, noix de muscade, cannelle, persil, laurier.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moussaka » : 23,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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