Panés au cabillaud
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 212 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,9 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,64 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de cabillaud MSC 6590 : cabillaud 56%, eau, amidon modifié de pomme de terre, 1 Matières grasses fibre de pomme de terre, sel, épaississant m Panure 35% : chapelure (farine de blé, levure, sel), enrobant | Glucides eau, farine de blé), huiles végétales (tournesol, colza), dot sucres du produit 1% exprimés sur la totalité Traces éventuelles de mollusques, lait, oeuf, soja et céleri. Sel
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poissons panés » : 9,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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