Miso ramen
Le préfixe 502 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 70 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,2 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,10 g | 0 % |
| Protéines | 2,5 g | 5 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles* (71%): Farine de blé semi-complète* (74.5%), farine de riz complète* (24.5%), sel marin. Soupe* (29%): Miso de riz complet* (29%) (graines de soja complet*, riz complet fermenté*, sel marin, eau), mirin* (riz doux*, eau, riz fermenté*, riz*), pâte de sésame*, sauce soja* (eau, fèves de soja*, blé, sel marin, alcool*), sel marin, purée d'oignon*, purée de gingembre* (3%), huile de sésame grillée*, purée d'ail*, extrait d'algue kombu (eau, kombu, sel marin), eau, poivre de Cayenne*, poivre noir*, poivre blanc*: *de l'agriculture biologique.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Miso » : 1,21 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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