Wasabi paste, Haugen - gruppen as
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Wasabi paste

France
NOVA4
260 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
8,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5010338302887
Préfixe GS1501 · GS1 UK
Additifs2 : E133, E420
AllergènesMoutarde
LabelsSans gluten
5010338302887

Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie260 kcal13 %
Matières grasses9,2 g13 %
dont acides gras saturés2,9 g15 %
Glucides39,0 g15 %
dont sucres8,2 g9 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines3,8 g8 %
Sel5,8 g97 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

poudre de raifort (3 7 (Yb), humectant (sorbitol), huile de tournesol, sel, eau, wasabi japonais (2,300), extrait de moutarde, correcteur dtacidité acide citrique), curcuma, colorant endroit frais et sec,

  • E133Bleu brillant FCFColorant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres8,2 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 0,40 g
Sel5,8 g · médiane 1,6 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,63kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces salades » : 2,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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