Miso rouge akadashi ( sans additifs), 鶴味噌釀造
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Miso · France

Miso rouge akadashi ( sans additifs)

de 鶴味噌釀造 · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
211 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4904783003103
Préfixe GS1490 · GS1 Japan
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Soja
LabelsSans additifs
4904783003103

Le préfixe 490 a été attribué par GS1 Japan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie211 kcal11 %
Matières grasses5,8 g8 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides28,4 g11 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines11,4 g23 %
Sel10,4 g173 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Soja, Orge (gluten), Sel

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 60 produits « miso » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 7,0 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 0,90 g
Sel10,4 g · médiane 11,2 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Miso » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,21kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Miso » : 1,21 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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