Pur Cacao 100% Cacao Maigre Non Sucré
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 345 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 7,6 g | 38 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 35,0 g | — |
| Protéines | 24,0 g | 48 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cacao maigre en poudre**, correcteur d'acidité: carbonate de potassium **issus de l'agriculture biologique. Teneur en beurre de cacao: 1%. Traces possibles de lait, de soja, d'euf, de fruits à coques et de gluten. EN Alkalized reduced-fat cocoa powder. Ingredients: reduced-fat cocoa powder**, acidity corrector: potassium carbonate - **derived from organic farming. Cocoa butter content: 11%. Possible traces of milk, soya, eggs, nuts and gluten. NL Mager alkalisch cacaopoeder. Ingrediënten: mager cacaopoeder**, zuurteregelaar: kaliumcarbonaat - **Afkomstig uit de biologische landbouw. Cacaobotergehalte: 11%. Kan sporen van melk, soja, eieren, noten en gluten bevatten. ES Cacao desgrasado alcalinizado en polvo procedente. Ingredientes: Cacao desgrasado en polvo**, corrector de acidez: carbonato de potasio - **procedente de la agricultura ecológica. Contenido de manteca de cacao: 11 %. Puede contener trazas de leche, soja, huevo, frutos de cáscara y gluten. PT Cacau em pó magro alcalinizado. Ingredientes: Cacau magro em pó* regulador de acidez: carbonato de potássio - **provenientes de agricultura biológica. Teor na manteiga de cacau: 11%. Possíveis vestígios de leite, soja, oVos, frutos de casca rija e glúten. IT Polvere di cacao magro alcalinizzato. Ingredienti: Cacao magro in polvere**, correttore di acidità: carbonato di potassio - **prodotti da agricoltura biologica; Contenuto in burro di cacao: 11%, Possibili tracce di latte, soia, uova, frutta a guscio e glutine, *FR-contient des sucres naturellement présents. EN - COontains naturally Occurring sugars. NL - bevat van nature aanwezige suikers. ES-contiene azúcáres naturalmente presentes. PT - contém açúcares naturalmente presentes. IT-contiene naturalmente zuccheri
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cacaos en poudre » : 29,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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