Instant Glass Noodles
Le préfixe 426 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 65 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 2,7 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Protéines | 1,2 g | 2 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles transparentes de patate douce (40%): Fécule de patate douce, fécule de pomme de terre, eau. Sachet de proteines de s el sucre, piment en poudre, antioxydant: alpha-tocopherol. Sachet de sauce (20 %): Huile de soja raffinée, piment en poudre, eau, sel, gingembre en po exhausteur de goût: glutamate monosodique; correcteur d'acidité : acide citrique; antioxydant: alpha-tocopherol. Sachet de mélange d'assaisonnement ( Shitale, poudre d'oignon, gingembre en poudre, poudre d'ail, poudre d'anis étoilé, poivre noir moulu, poivre du Sichuan, huile de graines de sésame reas Sachet de légumes séchés (5 %): Carottes séchées, pakchoï séché. Peut contenir des traces d'arachides.
- E307Alphatocophérol
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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