Tempeh aux lentilles de montagne, tempehmanufaktur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Légumineuses et dérivés · France

Tempeh aux lentilles de montagne

de tempehmanufaktur · 185 g
France
NUTRI-SCOREABDEC
125 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4260397822395
Préfixe GS1426 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Gluten, Lupin, Soja
Labelssource de protéines, Riche en protéines, Bio
4260397822395

Le préfixe 426 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie125 kcal6 %
Matières grasses1,9 g3 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides11,0 g4 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires8,5 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

80% lentilles de montagne cuites (lentilles de montagne, eau), eau, sel de mer, cultures de démarrage (rhizopus)

Traces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Sojasource de protéinesRiche en protéinesBioAgriculture UEBio européen

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 49 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 1,2 g
Sel1,3 g · médiane 0,59 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Légumineuses et dérivés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,37kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,37 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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