
Biberli dilim salami
Le préfixe 426 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 387 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 35,0 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 17,0 g | 85 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 3,7 g | 62 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PREPARAZIONE DI CARNE DI MANZO PICCANTE -Salame di manzo con carne di tacchino e pollo, rivestito di peperoncino, affumicato EV 270 EG Ingredienti per 100g di prodotto finito: 50g di carne di manzo, 40g di carne di tacchino, 10g di grasso di carne di manzo, 5g di carne di pollo, sale da cucina, spezie e estratti di spezie, maltodestrina, alimento colorante (concentrato di succo di bietola rossa), sciroppo di glucosio, glucosio, stabilizzatore (difosfato), conservanti (nitrito di sodio, sorbato di potassio*), antiossidante (ascorbato di sodio), colture di maturazione, fumo. 5% di rivestimento (peperoncino, gelatina di manzo, conservanti (acido sorbico)). Confezionato in atmosfera protettiva. *Per il trattamento di superficie.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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