Macédoine de légumes
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 8,4 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 6,0 g | 2 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,6 g | — |
| Protéines | 2,4 g | 5 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
macédoine de légumes (carotte cuite 25%, haricot vert 14%, petit pois 14%, flageolet 10%, pomme de terre 9,6%), huile de colza, eau, oignon, vinaigre d'alcool, sel, moutarde de Dijon 0,4% (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon transformé de pomme de terre, jaune d'oeuf en poudre, conservateur: E202, épaississant: E415, poivre, sirop de glucose. Traces éventuelles de céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, fruits à coque, graines de sésame, lait, poissons et soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macédoines de légumes » : 1,13 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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