Crousti pizza jambon emmental
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,3 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 27,2 g | 10 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 12,7 g | 25 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, 15,2% Mozzarella, 10,2% Emmental, purée de tomate mi-réduite, eau, 7,6% jambon (5,2% jambon de porc (Origine : France), eau, dextrose, sel, arômes naturels, gélifiant : carraghénanes; antioxydant: ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium), sauce à base de ricotta (eau, 1,5% crème, 0,3% Ricotta, 0,2% Mozzarella, amidon modifié de manioc, sel, fécule de manioc, poivre), 1,6% olives noires entières (olive, eau, sel), fromage à pâte dure (lait), huile d'olive vierge, sel, levure boulangère, purée d'ail, fécule de pomme de terre, basilic, origan.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizza jambon fromage » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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