Steaks hachés pur boeuf façon bouchère, L'Étal du Boucher
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Steaks hachés de bœuf surgelés · France

Steaks hachés pur boeuf façon bouchère

France
NUTRI-SCOREABDEC
218 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489361992
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
4056489361992

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 15 mars 2024publiéFranceRappelConso
    Autre motif

    Steaks hachés fb 15% mg x8

    Libellé officiel (français) : la société tradival procède au retrait et au rappel du produit « steaks hachés fb 15% mg x8 » qui pourrait présenter une déviation organoleptique.

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 681498g · date de durabilité minimale · 2025-01-04

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie218 kcal11 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés5,7 g28 %
Glucides0,00 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines20,0 g40 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

100% viande bovine (Origine : France), Pourcentage de matières grasses inférieur à 15%, Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%, FR 43,190,003 CE Élaboré en France TRADIVAL - FR-43700 SAINT-GERMAIN-LAPRADE

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 169 produits « steaks hachés de bœuf surgelés » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,00 g
Acides gras saturés5,7 g · médiane 6,2 g
Sel0,10 g · médiane 0,18 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Steaks hachés de bœuf surgelés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

35,7kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Steaks de bœuf hachés » : 35,7 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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