Schwabische knusper-brezel
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 397 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 6,2 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 72,3 g | 28 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 3,4 g | — |
| Protéines | 11,3 g | 23 % |
| Sel | 4,8 g | 80 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de froment (87%), (5%), graisse de palme, levure, de malt d'orge, correcteur acidité (hydroxyde de sodium). + Ccflifié biologique. Peut contenir des de lait et de sésame. Tenir au frais el au sec. Fabriqué en Allemagne.
- E524Hydroxyde de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bretzels » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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