Tartare d'algues nature bio
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 265 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 2,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Algues* 30% (dulse* (origine Bretagne ou Portugal), laitue de mer* (origine Bretagne ou Portugal), wakamé* (origine Bretagne)), huile d'olive vierge extra*, cornichon au vinaigre*, oignon*, câpre au vinaigre*, huile de colza vierge*, échalote*, ail*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
La Fourche
Open Food Facts, ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Algues et dérivés » : 11,8 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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