Tourte vigneronne au Comté
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 252 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 7,2 g | 36 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jambon de porc 30%, COMTÉ 6%, pain (farine de BLÉ, eau, sel, levure, semoule et levain de germes de BLÉ, GLUTEN de BLÉ), LAIT, viande de porc 2%, champignons de Paris, eau, vin blanc Riesling (SULFITES) 0,6%, gras de porc, oignons frits (oignons, huile de tournesol, antioxydant : extrait de romarin), sel dextrose, épices (dont MOUTARDE), stabilisant : diphosphate, triphosphate, exhausteur de goût : glutamate monosodique, antioxydant : acide ascorbique, extrait d'épices, persil, poivre, laurier, muscade, conservateur : nitrite de sodium. Pâte 49% : farine de blé, antioxydant : acide ascorbique, eau, BEURRE 9%, OEUFS, sel, secure. Viandes origine France.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tourte au porc et riesling » : 12,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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