Pain express aus graines préparation
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 60,0 g | 23 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 7,9 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine d'avoine* sans gluten, amidon de maïs, graines* 13% (sésame*, graines de tournesol*, graines de lin*, graines de lins moulues*), farine complète de millet brun*, farine de châtaigne*, son d'avoine* sans gluten, poudre de levain de sarrasin* (farine de sarrasin*), poudre à lever (agent levant : bicarbonate de sodium, acidifiant : crème de tartre, amidon de maïs*), sel de gemme, épaississant: gomme de guar*, tégument de psyllium moulu*.
- E336Tartrates de potassium
- E336iTartrate monopotassique
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains sans gluten » : 1,70 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.