Poudre cacao pur
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 328 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 28,0 g | — |
| Protéines | 25,0 g | 50 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cacao maigre en poudre* de République Dominicaine, Pérou ou Sierra Léone 97.5%, correcteur d'acidité: carbonate de potassium. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Ingrédients issus du commerce équitable. Peut contenir des traces de soja, œufs, gluten, lait et fruits à coque.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cacaos en poudre » : 29,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.