Truffade à l’auvergnate, Lou Prat
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Truffades · France

Truffade à l’auvergnate

de Lou Prat
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
167 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760070427974
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E330
AllergènesCrustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsJamais congelé
3760070427974

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie167 kcal8 %
Matières grasses11,4 g16 %
dont acides gras saturés7,2 g36 %
Glucides7,8 g3 %
dont sucres1,2 g1 %
Protéines7,2 g14 %
Sel0,67 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pommes de terre 58%, tome fraiche (Origine France) 27%, lait, crème, sel, pulpe d'ail (ail, sel, antioxydant : acide citrique), poivre, huile de colza. Fabriqué dans un atelier utilisant par ailleurs : gluten, crustacés, poissons, moutarde, mollusques, sulfites. GARANTI JAMAIS CONGELÉ

Allergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesJamais congelé
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « truffades » vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés7,2 g · médiane 5,9 g
Sel0,67 g · médiane 0,81 g

68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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