Brioche tranchée skyr, La Boulangère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains · France

Brioche tranchée skyr

de La Boulangère · 450 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
104 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
12,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760049799248
Préfixe GS1376 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsCommerce équitable, Végétarien, Plein air
3760049799248

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie104 kcal5 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres12,0 g13 %
Fibres alimentaires4,3 g—
Protéines8,1 g16 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ* 55%, sucre, huile de colza, ŒUFS*/** entiers frais 8,8 %, spécialité LAITIÈRE nature (skyr) 5%, levain (eau, farines de BLÉ* 1,2% et de SEIGLE, levures), BEURRE, sel, GLUTEN DE BLÉ, levure, arôme naturel de vanille (contient alcool), jus d'acérola déshydraté. *Ingrédients issus du commerce équitable français. **Œufs de poules élevées en plein air.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitCommerce équitableVégétarienPlein airŒufs de poules élevées en plein airSans colorantsLait FrançaisFabriqué en France

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
31 janvier 20262,48 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 31 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres12,0 g · médiane 8,5 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,0 g
Sel0,90 g · médiane 1,0 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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