Rillettes de sardines sauce st malo, La Cancalaise
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Rillettes de sardines sauce st malo

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
207 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760023263567
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E224, E330
AllergènesPoisson, Gluten, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsProduit en Bretagne
3760023263567

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie207 kcal10 %
Matières grasses16,4 g23 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides3,2 g1 %
dont sucres2,7 g3 %
Protéines11,7 g23 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sardines (50%), crème fraiche, lactose et protéines de lait, oignons, moutarde (Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de potassium), beurre. anchois (2%), farine de blé, amidon modifié de mais, sel de Guérande, huile de colza, lait écrémé, ail, sel, poivre, fleur de sel de Guérande, épices. Peut contenir des traces de : Crustacés, mollusques, sulfites, céleri et oeufs.

Allergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesProduit en Bretagne
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,7 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés9,1 g · médiane 2,2 g
Sel1,2 g · médiane 1,1 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de poissons » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.