Bol gourmand mozzarella, Mix buffet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Bol gourmand mozzarella

de Mix buffet · 250 g · propriétaire de la marque : MIX BUFFET
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
197 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700009280461
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs2 : E330, E415
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Sans colorants
3700009280461

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie197 kcal10 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés2,7 g14 %
Glucides17,0 g7 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâtes alimentaires pépinettes aux œufs cuites 60% (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs), mozzarella 10% (lait de vache, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, coagulant microbien), tomates mi-séchées 9,8% (tomates mi-séchées, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), huile de colza, eau, basilic 2,9%, fromage à pâte pressée cuite, vinaigre d'alcool, préparation à base d'huile de tournesol et de basilic (huile de tournesol, basilic), sel, jus de citron concentré, ail, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), huile d'olive vierge extra, épaississant : gomme xanthane, poivre.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaVégétarienUnion Végétarienne EuropéenneSans colorantsSans conservateursUnion Végétarienne Européenne Végétariensans arômes ajoutés
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
4 octobre 20264,79 €Lyon
3 mars 20264,65 €Clichy
7 février 20264,29 €Lyon

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

MIX BUFFET

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 25 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés2,7 g · médiane 1,6 g
Sel0,90 g · médiane 0,62 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades de pâtes végétariennes » : 2,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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