Piemontaise au jambon, Mix Buffet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Piemontaise au jambon

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
127 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700009217870
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
AllergènesŒufs, Moutarde
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3700009217870

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie127 kcal6 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides7,9 g3 %
dont sucres0,40 g0 %
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines3,5 g7 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pommes de terre cuites salées 54%, mayonnaise 20% [huile de colza, jaune d'oeuf, eau, vinaigre d'alcool, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel], tomates 8%, jambon cuit supérieur 7% (jambon de porc 6,3% (origine : France), eau, sel, dextrose, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur nitrite de sodium), eau, cornichons, oeufs durs 2%.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 1,0 g
Sel0,90 g · médiane 0,85 g

6 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades piémontaises » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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