Salade piemontaise
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 133 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 5 % |
| Glucides | 7,9 g | 3 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre 45.4%, oeuf 20%, tomates 17%, mayonnaise 7% (Huile de colza eau moutarde de Dijon (eau graines de moutarde vinaigre d'alcool sel), jaune d'oeuf vinaigre d'alcool sel sucre épaississant:gomme xanthane E415 arôme naturel curcuma),cornichon (cornichon vinaigre alcool eau sol affermissant:chlorure de calcium, conservateur: métabisulfite de potassium) 5.34%, huile de colza2%,moutarde(eau graines de moutarde vinaigre d'alcool sel disulfite de potassium E224 E330),Poudre de vinaigre (vinaigre (E 267) sirop de glucose sel huile de tournesol oléique auxiliaire technologique; extraits d'épices;arôme naturel) liant (amidon modifié de manioc)sel, mayonnaise (amidon sel épaississant:gomme de xanthane dextrose acidifiants: acide citrique acide tartrique,huile de tournesol oléique auxiliaire technologique arôme naturel, antiagglomérant:carbonate de magnésium-auxiliaire technologique(E5041) herbes aromatiques,poivre
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E267Vinaigre tamponné
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E504Carbonates de magnésiumSupport
- E504iCarbonate de magnésiumSupport
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades piémontaises » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.