France
Données
Galette Jambon Emmental, l'atelier traiteur Leclerc
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Galettes au jambon · France

Galette Jambon Emmental

de l'atelier traiteur Leclerc · 190
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
175 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3664335052737
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3664335052737

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie175 kcal9 %
Matières grasses7,9 g11 %
dont acides gras saturés5,2 g26 %
Glucides16,0 g6 %
dont sucres1,3 g1 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines8,8 g18 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Galette de blé noir 47 % (farine de blé noir 25 %, eau, sel); jambon cuit supérieur 21% jambon de porc (origine : France) 19 %, sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant: erythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium); emmental 9,5 %; lait demi-écrémé; tomate; crème liquide; beurre ; farine de blé; ciboulette; sel; poivre; muscade. Traces de céleri, autres céréales contenant du gluten, crustacés, lupin, fruits à coque, mollusques, moutarde, œufs, poissons, graines de sésame et soja.

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LupinAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : MoutardeAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseViande Porcine Française
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,32kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes au jambon » : 4,32 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.