Acras de morue
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 4 avril 2023publiéFranceRappelConsoErreur d’étiquetage
Acras de morue
Libellé officiel (français) :
erreur dlc
Lots et dates indiqués dans l’avis : 2308224 · date limite de consommation · 2024-04-20
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 11,1 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Morue 30%, eau, farine de blé, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant: E471), oignons, huile de tournesol, persil, mélange Levant (EA50i, E500ii, amidon de froment, farine de froment), sel, arôme naturel, jus de citron concentré, aromate, piment, piment d'Espelette, assaisonnement (sel, dextrose, crabe vert déshydraté, poisson déshydraté, extra de levure, algue en poudre, échalote déshydratée, acidifiant: E330). Friture: huile de tournesol.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Acras de morue » : 5,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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