La blanquette de veau, Comtesse du Barry
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Blanquettes de veau · France

La blanquette de veau

de Comtesse du Barry · 310 g
France
NUTRI-SCOREABDEC
122 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
2,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3660806014686
Préfixe GS1366 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites
3660806014686

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie122 kcal6 %
Matières grasses5,9 g8 %
dont acides gras saturés3,5 g18 %
Glucides5,4 g2 %
dont sucres2,3 g3 %
Protéines11,0 g22 %
Sel0,74 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

mushrooms, white wine (sulphites), shallot, carrot, onion, wheat starch, salt, modified corn starch, garlic, concentrated lemon juice, pepper, nutmeg, hot chilli. NO ADDED COLOURING OR PRESERVATIVES COOKING INSTRUCTIONS Remove the cover With the handle of your fork and hea! In the microwave: for about 3 min at 750 W In apreheated conventional oven : for about 15 nûl at 1800C (1h6) KEEP AT ROOM TEMPERATURE. TO KEEP IN THE FRIDGE AVINER OPENING AND TO EAT QUIC 310 NET WEIGHT g - SERVES 1 PERSON Comtesse du Barry 32200 Gimont - France WWW.COMTESSEDUBARRY.COM 50 146 365

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 119 produits « blanquettes de veau » vendus en France
Sucres2,3 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés3,5 g · médiane 2,8 g
Sel0,74 g · médiane 0,71 g

96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Blanquettes de veau » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

19,5kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Blanquettes de veau » : 19,5 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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