Cake au saumon et aux crevettes nordiques, L'Apéro du Poissonnier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Cake au saumon et aux crevettes nordiques

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
259 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3660014118473
Préfixe GS1366 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
3660014118473

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie259 kcal13 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides14,0 g5 %
dont sucres0,60 g1 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

œufs, farine de blé, saumon Atlantique 18 % (Salmo salar), eau, emmental, huile de colza, poireaux, oignon, poudre à lever, lait écrémé en poudre, crevettes nordiques 1,1 % (crevettes nordiques 1 %, eau, sel), arôme (dont crustacé, poisson), sel, amidon de froment.

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cakes salés » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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