Gratin dauphinois légèrement gratiné jambon supérieur
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 124 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,5 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Sel | 0,58 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 41,9%, eau, crème fraîche (LAIT origine France), jambon cuit fumé supérieur 7,5% [jambon de porc (origine France), sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes (blette, carotte), ferments], emmental (LAIT origine UE), amidon de riz, ail, amidon de maïs, sel, muscade, poivre, piment doux fumé. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, œufs, poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde et fruits à coque.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins dauphinois » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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